Robert Mondavi Wines será transferido para o edifício histórico do centro de Napa até 2025

Uma das vinícolas mais renomadas do condado de Napa mudou-se para o centro de Napa – pelo menos temporariamente.

A Vinícola Robert Mondavi foi inaugurada no edifício Borreo com paredes de pedra, construído em 1877, enquanto sua propriedade original em Oakville foi reformada.

As reformas da propriedade Oakville, construída em 1966, abrangem desde o redesenho arquitetônico até o emprego de práticas de vinificação sustentável líderes do setor, disse Lauren Larrabee, gerente geral da Vinícola Robert Mondavi.

“O Centro de Visitantes homenageará a famosa arquitetura Cliff May da propriedade, iconizando ainda mais seu arco e torre, ao mesmo tempo que transforma a experiência do visitante”, disse Larrabee.

Uma variedade de recipientes de fermentação, materiais e tamanhos proporcionarão mais flexibilidade e recursos aos produtores de vinho da empresa.

“Um alto nível de automação, desde o controle da temperatura ambiente e do tanque até as remontagens, aprimorará sua atenção aos detalhes para uma produção de vinho de luxo com a sustentabilidade em mente”, disse ela.

Assim que a reforma for concluída em 2025, o espaço temporário no centro de Napa será fechado.

Entretanto, o novo espaço, denominado The Arch & Tower, oferece degustações e serviços diferentes dos anteriores na propriedade de Oakville.

As experiências únicas do Arch & Tower sustentam o “espírito pioneiro” de Robert Mondavi que tornou a vinícola “uma das mais icônicas da Califórnia”, segundo Larrabee.

“As equipes de degustação de vinhos e culinária selecionaram cuidadosamente as ofertas no Arch & Tower para enfatizar a comunidade e trazer uma abordagem de hospitalidade à experiência tradicional de degustação de vinhos”, disse Philip Hansell, diretor de hospitalidade da Vinícola Robert Mondavi.

As experiências Arch & Tower incluirão o Legend Lunch, onde os hóspedes poderão desfrutar de vinhos da Estates Collection combinados com três pratos com ingredientes de origem local.

A experiência Napa Exploration também inclui uma degustação da coleção, juntamente com petiscos à la carte, incluindo waffles fritos temperados e croquetes de carne refogada com vinho tinto.

The Taste of To Kalon conduz os hóspedes através de cinco vinhos To Kalon Reserve apreciados junto com um wrap de alface Shrimp Louie, um sanduíche Monte Cristo ou espinafre e ricota malfatti.

A experiência Golden Hour envolve bebericar e saborear os bons vinhos de Robert Mondavi em taça enquanto desfruta do River Terrace, das 16h às 19h.

A resposta inicial foi “extremamente positiva”, disse Larrabee.

O Arch & Tower está localizado em 930 Third St., Napa, com vista para o rio Napa.

“Estamos muito entusiasmados por fazer parte da comunidade do centro de Napa, que passou por um renascimento recente”, disse Hansell.

“A energia animada e otimista do centro de Napa dá à Vinícola Robert Mondavi a oportunidade de apresentar nossos vinhos finos a um novo público.”

Você pode entrar em contato com a estagiária Emma Molloy em [email protected].